Artículos científicos

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A Foodprint framework for assessing food sustainability

A Foodprint framework for assessing food sustainability

Lisouli Pérez-Torres, Enrico A. Yépez, Roberto Lindig-Cisneros, Ana I. Moreno-Calles, Erick de la Barrera (Autor/a)
24 febrero 2026
Dynamics and structure of research in swine health in Mexico: A methodological approach

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Francisco E. Martínez-Castañeda, Juan F. Núñez-Espinoza, Monica E. Ruiz-Torres, Maria Elena Trujillo-Ortega (Autor/a)
6 noviembre 2023

La UNAM y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

María Elena Trujillo Ortega, Julieta Ojeda Gómez (Autor/a)
15 febrero 2023
Importancia de maíces nativos en la dieta mexicana

Importancia de los maíces nativos de México en la dieta nacional: una revisión indispensable

Rocío Fernández Suárez, Luis A. Morales Chávez, Amanda Gálvez Mariscal (Autor/a)
12 octubre 2013